有些癌症是“吃”出来的  

作　　者：郭小毛[1] 龙江 

机构地区：[1]复旦大学附属肿瘤医院 [2]上海市抗癌协会常务

出　　处：《家庭用药》2013年第1期28-29,共2页

摘　　要：大肠癌是一种生活方式癌，如长期进食红肉，比如牛肉、猪肉、羊肉、动物内脏等高胆固醇食物，会大大增加罹患大肠癌的风险。因为人体在消化高胆固醇食物时，产生的胆酸代谢产物和胆固醇代谢产物可造成肠腔内厌氧菌增多，对大肠黏膜上的腺瘤有强烈的刺激作用。

关 键 词：高胆固醇食物 癌症 代谢产物 生活方式癌 动物内脏 刺激作用 大肠黏膜 大肠癌 

分 类 号：R575.5[医药卫生—消化系统]