汶上芦花鸡  

作　　者：曹顶国[1] 

机构地区：[1]山东省农科院家禽所

出　　处：《科技致富向导》2013年第4期37-37,共1页Guide of Sci-tech Magazine

摘　　要：汶上芦花鸡培育历史悠久，早在明朝当地百姓就开始饲养，清朝光绪年问，汶上县志上就有“汶上芦花大公鸡”的记载。汶上芦花鸡形成独特的体型外貌特征大致有三个方面的原因：一是过去汶上县等周边主产区主要为湖区，交通不便，与外地鸡种混杂机会较少，加之当地盛产芦苇，群众偏爱芦花羽色，认为这种鸡好养，生长发育快，毛色鲜亮，个大，肉质好，用传统工艺做成风干鸡，非常好吃。群众长期的习惯性选择，对形成这一品种起到了重要作用。二是原产地具有悠久的孵化历史，大小不等的孵化坊遍及乡间，素有“孵化之乡”之称，采用“缸”、“土炕”、“麦秸窝”等多种孵化法，方便了民间自繁自养。孵化后又根据雏鸡“黑鸡白顶门瓜，长大必定是芦花”的选育经验，进行重点选留，

关 键 词：汶上芦花鸡 体型外貌特征 孵化法 生长发育 传统工艺 自繁自养 汶上县 主产区 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]