曹顶国

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供职机构：山东省农业科学院更多>>
发文主题：肉鸡优质肉鸡蛋品质817肉鸡地方鸡种更多>>
发文领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国家禽》《动物营养学报》《水禽世界》《中国禽业导刊》更多>>
所获基金：山东省农业良种工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家肉鸡产业技术体系建设专项更多>>
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琅琊鸡剩余采食量与生长及饲料效率性状、屠宰性能和肉品质的相关性研究
《动物营养学报》2025年第3期1784-1793,共10页宋策 刘杰 王杰 雷秋霞 周艳 孙艳 李福伟 韩海霞 刘玮 李大鹏 郝丹 王述柏 曹顶国 
山东省重点研发计划资助(2023LZGC018);青岛市科技惠民示范专项(23-2-8-xdny-16-nsh);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2023C05);国家肉鸡产业技术体系(CARS-41)。
本试验旨在探究上市日龄前琅琊鸡剩余采食量(RFI)与生长及饲料效率性状、屠宰性能和肉品质的相关性。选用478只体重相近且有系谱记录的健康琅琊鸡,在相同饲养环境中进行单笼饲养,试验期自96日龄时开始至133日龄结束,共37 d。试验开始前...
关键词：琅琊鸡 剩余采集量 生长及饲料效率性状 屠宰性能 肉品质 
饲粮代谢能水平对84~119日龄肉用品系琅琊鸡生长性能、屠宰性能、肉品质的影响
《动物营养学报》2025年第2期987-998,共12页曲治翰 龚相维 史雪萍 张柏林 程群 曹顶国 王述柏 
青岛市产业培育计划科技惠民专项(20230166);山东省鲁渝协作项目(23-2-8-cspz-1-nsh);山东省家禽产业技术体系(SDAIT-11-14);山东省农业重大技术协同推广项目(SDNYXTTG-2024-024)。
本试验旨在研究饲粮代谢能水平对84~119日龄肉用品系琅琊鸡生长性能、屠宰性能、肉品质的影响,以明确其适宜的饲粮代谢能水平。将900只77日龄、体重均等的肉用品系琅琊鸡分成10个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。1~5组为公鸡,6~10组为母...
关键词：代谢能 琅琊鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 
1~21日龄“817”肉鸡饲粮钙、磷适宜水平研究
《动物营养学报》2024年第8期5026-5038,共13页刘雯雯 毕慧娟 曹顶国 雷秋霞 王述柏 
山东省家禽产业技术体系(SDAIT-11-14);中央引导地方科技发展专项资金项目(YDZX2022154-01);山东省技术创新引导计划(YDZX2023097)。
本试验旨在探究1~21日龄“817”肉鸡(爱拔益加父母代种公鸡×罗曼褐壳蛋鸡商品代母鸡)饲粮钙、磷适宜水平。采用双因素试验设计,因素1为饲粮钙水平,分别设为0.90%、1.00%、1.10%,因素2为饲粮磷水平,分别设为0.65%、0.68%、0.71%,共配制...
关键词：“817”肉鸡 钙 磷 生长性能 养分表观代谢率 养分沉积率 
“1+n”模式:探索小型白羽肉鸡多元新业态发展——第六届817肉鸡产业论坛暨小型白羽肉鸡高质量发展大会纪实
《中国禽业导刊》2024年第9期41-53,共13页吴荣富 曹顶国 雷秋霞 段炼 
山东在817肉鸡生态中占据核心地位。1988年8月17日,山东省农业科学院家禽研究所以“工业模块化”理念,开创了817肉鸡制种技术,标志着我国肉鸡制种新纪元的到来。自此,山东成为这一技术及小型白羽肉鸡(包括817肉鸡及借鉴其制种模式培育...
关键词：白羽肉鸡 家禽研究所 黄羽肉鸡 肉鸡产业 主导品种 配套系 精神归宿 制种技术 
小型白羽肉鸡产业现状与发展形势展望
《中国禽业导刊》2024年第6期17-20,共4页雷秋霞 曹顶国 刘杰 马灿峰 
国家现代农业产业技术体系(CARS-41-Z01);山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目(2021CXGC010805-5);枣庄英才项目(2024-2026)。
2023年是我国817肉鸡制种技术推广应用35周年。山东省农业科学院家禽研究所于1988年8月17日建立的817肉鸡制种模式,解决了山东德州扒鸡加工鸡源不足难题,此后相继开发出白条鸡、西装鸡、调理鸡、烤鸡等数十个深加工产品,在物质条件极度...
关键词：家禽研究所 白羽肉鸡 德州扒鸡 深加工产品 形势展望 白条鸡 消费需求 技术推广应用 
中国特色小型白羽肉鸡产业取得的成就与发展趋势被引量：3
《中国畜禽种业》2023年第12期190-197,共8页雷秋霞 刘杰 周艳 王杰 韩海霞 曹顶国 
国家现代农业产业技术体系(CARS--41-Z01);山东省农业重大技术协同推广计划(SDNYXTTG-2023-24);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2023C05)。
该文介绍了817肉鸡到小型白羽肉鸡的演变及成功培育817肉鸡对整个肉鸡产业发展的重要意义,阐述了817肉鸡产业面临的市场机遇,指出市场竞争力强、标准化生产体系是肉鸡产业转型发展的根本保证和基础支撑。未来规范品种与制种、连锁快餐...
关键词：小型白羽肉鸡 817肉鸡 产业发展 转型升级 
不同储存环境对鸡蛋暗斑产生及蛋品质的影响被引量：2
《中国家禽》2023年第7期68-72,共5页段国超 高绪莉 陶家树 杜元军 刘玮 李大鹏 韩海霞 雷秋霞 周艳 刘杰 王杰 曹顶国 李福伟 陈甫 
山东省家禽产业技术体系(SDAIT-11-07);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-40);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2022D04)。
为研究不同储存环境对鸡蛋暗斑产生和蛋品质的影响以及珍珠棉储存鸡蛋效果,试验以日龄和饲养环境相同的莱芜黑鸡为研究对象,收集180个鸡蛋并分成6组,每组30个,其中四组分别在30℃+80%RH、30℃+30%RH、4℃+80%RH、4℃+30%RH环境下使用纸...
关键词：莱芜黑鸡 珍珠棉蛋托 暗斑蛋 蛋品质 温度 湿度 
暗斑对蛋鸡蛋品质的影响及其与肠道功能的关系被引量：1
《中国畜牧兽医》2023年第6期2305-2311,共7页杜元军 段国超 刘玮 李大鹏 韩海霞 雷秋霞 周艳 刘杰 王杰 曹顶国 李福伟 陈甫 
山东省家禽产业技术体系营养与饲料岗位项目(SDAIT-11-07);现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-40);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2022D04);山东省农业良种工程(2022LZGC013);山东省科技厅特派员项目(2020KJTPY043)。
【目的】探究暗斑对蛋鸡蛋品质的影响以及暗斑蛋形成与蛋鸡肠道功能的关系。【方法】选取100只276日龄、饲养环境相同的济宁百日鸡母鸡,每天09:00收集鸡蛋,统计每只母鸡产暗斑蛋情况,试验期42 d。选择10只连续产1级暗斑蛋率高的蛋鸡为...
关键词：济宁百日鸡 暗斑 蛋品质 肠道 
817肉鸡产业近五年发展回顾与展望被引量：2
《中国禽业导刊》2023年第7期27-29,共3页周艳 雷秋霞 曹顶国 高海军 
817肉鸡是山东省农业科学院家禽研究所1988年首创的以快大型肉鸡父母代父系公鸡做父本、商品代高产褐壳蛋鸡做母本,杂交配套生产的专用型肉鸡,又称为肉杂鸡,属于小型白羽肉鸡。该制种模式具有制种成本低、生产效率高、加工特性好等优点...
关键词：家禽研究所 肉鸡产业 褐壳蛋鸡 白羽肉鸡 制种成本 肉杂鸡 快大型肉鸡 父母代 
唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响被引量：5
《动物营养学报》2023年第2期874-891,共18页刘玮 韩海霞 李大鹏 雷秋霞 严华祥 周艳 刘杰 王杰 曹顶国 李惠敏 陈甫 李福伟 
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-40);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2022D04);山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY020611);山东省科技厅特派员项目(2020KJTPY043);山东省家禽产业技术体系(SDAIT-11-07)。
本试验旨在研究唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质(CP)水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取432只40周龄健康汶上芦花母鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复24只鸡。采用2因素3...
关键词：唾液乳杆菌 粗蛋白质 汶上芦花鸡 蛋品质 肠道组织形态 
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