横县茉莉花茶窨制技术研究取得新突破  

出　　处：《中国茶叶》2013年第2期30-30,共1页China Tea

摘　　要：1月9日上午，在2013年广西科学技术奖励大会上，“花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”项目荣获广西科学技术进步三等奖。据悉，该技术比传统窨制技术用工减少85．7％，每吨茶成本比常规工艺580元减少500元；用花500公斤，比常规工艺的1300公斤减少800公斤，减少61．5％；能耗成本1200元，比常规工艺的4720元减少3520元，能耗减少74．57％。该项目技术成果的推广应用，将进一步推动横县茉莉花茶产业的健康发展。

关 键 词：茉莉花茶 窨制技术 横县 科学技术奖励 科学技术进步 封闭式内循环 常规工艺 能耗成本 

分 类 号：S968.226[农业科学—水产养殖]