贵州普安银鲫营养价值分析  

作　　者：陈鹏 范兴刚 黄仕洪 李勇 

机构地区：[1]贵州省黔西南州渔业发展中心,贵州兴义562400 [2]贵州省兴义市威舍畜牧兽医站,贵州兴义562400 [3]贵州省普安鲫原种场,贵州普安561502 [4]贵州省普安县渔业局,贵州普安561500

出　　处：《贵州畜牧兽医》2013年第1期64-68,共5页Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：普安银鲫（Carassiusauratusgibelio（Bloch））属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫鱼属，银鲫亚种，是分布于贵州省普安县青山镇一带独特的高原自然环境条件下形成的一个鲫鱼地方种，1991年经上海市水产研究所鉴定为天然雌核发育鲫鱼，有A、B、C3个不同类型，它们在主要形态特征、生长速度上各不相同，A型比B型生长速度快44．8％～146．6％，较C型快558．6％；B型比C型快241．4％）。普安银鲫A型鱼虽同方正银鲫一样属于天然雌核发育鲫鱼，

关 键 词：方正银鲫 贵州省 价值分析 天然雌核发育 营养 自然环境条件 生长速度 水产研究所 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]