苍南县10家食(饮)具消毒企业卫生状况分析  

作　　者：黄福寿[1] 雷佳莞[1] 

机构地区：[1]苍南县疾病预防控制中心,浙江苍南325800

出　　处：《浙江预防医学》2013年第3期60-60,73,共2页Zhejiang Journal of Preventive Medicine

摘　　要：近几年来，随着生活节奏的加快，一般的酒店均采用统一消毒配送的食（饮）具，根据《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管理办法》、《食（饮）具消毒卫生标准》、《卫生部、工商总局、食品药品监管局关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》和卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》等有关要求，浙江省出台了《浙江省餐饮具集中消毒卫生规范》对食（饮）具消毒企业的实行统一卫生监督、统一办证管理。

关 键 词：食(饮)具消毒卫生标准 消毒企业 卫生状况分析 《消毒管理办法》 食品药品监管局 苍南县 中华人民共和国 集中消毒 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]