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机构地区:[1]河南大学化学化工学院,河南开封475004 [2]河南福森药业有限公司,河南淅川474405 [3]河南省天然药物与免疫工程重点实验室,河南开封475004
出 处:《食品研究与开发》2013年第1期77-80,共4页Food Research and Development
基 金:河南省国际合作项目(No.084300510023)
摘 要:研究了Zn(Ⅱ)-5-Br-PADAP-CPB体系分光光度法。在阳离子表面活性剂溴化十六烷基吡啶(CPB)存在下,在pH=5.60的NaAc-HAc缓冲介质中,锌(Ⅱ)与2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-(二已氨基)苯酚(5-Br-PADAP)形成稳定的橘红色络合物,其最大吸收波长为557 nm,表观摩尔吸光系数ε=1.14×105L.mol-.1cm-1,锌含量在0~0.56 mg/L范围内符合朗伯比尔定律。加入掩蔽剂后用该方法测定茶多酚锌配合物(TP-Zn)中的锌,结果满意。The optimum conditions of the Zn ( Ⅱ )-5-Br-PADAP-CPB system were studied by spectrophotome- try. A stable orange complex of zinc (Ⅱ) with 2-[(5-bromo-2-pyridyl)-azo]-5-diethyl-aminophenol (5-Br- PADAP) is formed in NaAc-HAc (pH=5.60) buffer solution containing cetylpyridinium bromide (CPB). The experimental results show that the maximum absorption of complex is at 557 nm and its apparent molar absorp- tion coefficient is 1.14× 105 L· mol-1 cm-1. The Beer's law is obeyed in the concentration range of 0-0.56 mg/L for zinc ( Ⅱ). The proposed method has been applied to the determination of zinc in the Zinc (Ⅱ) Complex of Polyphenol with satisfactory result after masking agents was added into the Zinc ( Ⅱ ) Complex solution.
关 键 词:锌(Ⅱ) 5-BR-PADAP CPB 分光光度法
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