紫花苜蓿中叶黄素的提取及纯化  

作　　者：王彦博[1] 唐慧安[1] 朱元成[1] 

机构地区：[1]天水师范学院生化学院/甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室,甘肃天水741001

出　　处：《江苏农业科学》2013年第2期229-231,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金(编号:21071110);甘肃省自然科学基金(编号:0803RJZE078)

摘　　要：研究了以超声波强化,用四氢呋喃从紫花苜蓿真空冻干粉中提取叶黄素的工艺条件。在确定适合的料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为超声波功率400 W、提取温度40℃、超声波作用时间20 min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度的影响达到了0.05显著水平。粗提物经柱层析分离、重结晶,再经超临界流体沉淀处理后,可提高叶黄素的纯度。

关 键 词：紫花苜蓿 叶黄素 超声波提取 超临界流体沉淀 

分 类 号：S541.9[农业科学—作物学] TS275.2[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]