食品冷链物流体系建设中的“形”与“神”  

作　　者：霍青梅 

机构地区：[1]北京启达乔泰咨询有限公司

出　　处：《物流技术与应用》2013年第E01期55-58,共4页Logistics & Material Handling

摘　　要：食品冷链物流体系建设不仅仅是造一座冷库，组织一个冷藏车队做运输与配送，更应该体现在对现有生鲜食品供应链体系的改变与流程再造。本文从冷链物流体系建设战略、方案设计、方案执行等方面进行了阐述，详细分析了需要注意的细节，对冷链物流项目的投资者其有一定参考价值。

关 键 词：食品冷链物流 冷链物流体系建设 

分 类 号：F259.22[经济管理—国民经济]