美国、欧盟与日本食品安全监管体系与机制  

作　　者：高姗姗[1] 

机构地区：[1]中央司法警官学院

出　　处：《世界农业》2013年第3期33-36,共4页World Agriculture

摘　　要：随着社会经济的发展和生活水平的提高,中国居民对饮食的营养和健康需求日益提高,但是近年来食品安全问题频发,严重影响着消费者对国内食品的信心。发达国家通过严格立法和统一管理,建立了较为完善的食品安全监管体系,对中国应对食品安全问题有一定的借鉴意义。

关 键 词：食品安全监管 立法 管理机制 

分 类 号：D912.1[政治法律—宪法学与行政法学] F203[政治法律—法学]