云南省水牛奶体细胞数及其与DHI其他指标的相关性分析  

作　　者：白文顺[1] 朱尤帅 杨仕标 王鹏武 李瑞生 梅国栋 汤守锟 余选富 毛华明[1] 杨建发[1] 

机构地区：[1]云南农业大学动物科学技术学院,昆明650201 [2]云南省动物卫生监督所,昆明650051 [3]云南省畜牧兽医科学研究院,昆明650212 [4]大理州家畜繁育指导站,大理671000 [5]德宏州畜牧站,芒市678400 [6]芒市畜牧兽医局,芒市678400 [7]腾冲县畜牧兽医局,腾冲679100

出　　处：《中国奶牛》2013年第4期24-25,共2页China Dairy Cattle

基　　金：云南省现代农业奶业产业技术体系建设项目(云农科[2009]53号);云南省高端科技人才引进计划项目(2009CI125);云南省高校科技创新团队支持计划资助(云教科[2011]14号)

摘　　要：为了解云南省水牛奶体细胞数(SCC)及其与DHI其他指标的相关性,本研究对2009～2011年德宏州、大理州和保山市2532份水牛奶的DHI测定指标进行了分析。结果表明,SCC低于5万/mL的占43%,低于20万/mL的占80%,高于100万/mL的仅有4%,平均SCC为24.90万/mL;SCC低于20万/mL的奶牛,其平均日产奶量高于4kg;SCC高于20万/mL的奶牛,其平均日产奶量低于4kg。尿素氮低于40mg/dL或SCC低于40万/mL时,尿素氮与SCC的相关性不明显;但是尿素氮超过40mg/dL或SCC高于40万/mL时,两者呈正相关。乳蛋白率在4%～6%时,SCC较低;此范围外,乳蛋白率升高或是降低,SCC则升高。SCC与乳脂率相关性不明显。乳糖含量为5%～6%时,SCC较低;SCC高于30万/mL时,乳糖含量明显下降。结果提示,云南省水牛奶品质较高,SCC及其与DHI其他指标的相关性可为指导奶水牛生产提供参考依据。

关 键 词：水牛奶 体细胞数 DHI指标 相关性 

分 类 号：S823.3[农业科学—畜牧学]