番茄红素与疾病防治  

作　　者：闫春兰[1] 刘子贻[1] 

机构地区：[1]浙江大学湖滨校区生化教研室,杭州310031

出　　处：《生命的化学》2000年第5期223-224,共2页Chemistry of Life

关 键 词：番茄红素 疾病防治 作用机制 结构 

分 类 号：Q562[生物学—生物化学]