高水平的瘤胃降解蛋白对奶牛瘤胃pH和组胺浓度的影响  

作　　者：Pilachai R Schonewille L J T Thamrongyoswittayakul C Aiumlamai S Wachirapakon C Everts H Hendriks W H 

出　　处：《饲料博览》2013年第3期11-11,共1页Feed Review

摘　　要：试验旨在研究添加粗蛋白质(CP)对奶牛瘤胃和组胺浓度的影响。试验选取装有瘤胃瘘管、非怀孕的干奶期奶牛6头,采用3×3拉丁方试验设计,试验饲粮中CP、高瘤胃非降解蛋白(RUP)和瘤胃降解蛋白(RDP)的含量分别为112、259和266g·kg^(-1)干物质。奶牛饲喂浓缩料7.7kg和稻杆2.7kg。结果表明,日粮中高浓度RDP可显著增加氨、瘤胃液中的总挥发性脂肪酸(VFA)和组胺浓度(P<0.05),但添加高RUP和高RDP对瘤胃液pH影响都不显著(P>0.05)。饲喂高RDP和高RUP组血浆尿素氮浓度高于饲喂低蛋白日粮组。瘤胃中组胺浓度的上升从生理上说是和日粮CP水平不相关的,因为补充CP对瘤胃pH并没有影响。因此,CP、瘤胃pH和瘤胃组胺浓度的关系尚需进一步研究。

关 键 词：瘤胃降解蛋白 发酵 瘤胃酸中毒 组胺 奶牛 

分 类 号：S823.5[农业科学—畜牧学]