公私合营前后的东来顺涮羊肉  

作　　者：李自华[1] 

机构地区：[1]中共北京市委党史研究室

出　　处：《北京档案》2013年第3期56-58,共3页Beijing Archives

摘　　要：1956年2月5日，《人民日报》、《北京日报》分别在各自的第二版以较大篇幅刊发了介绍东来顺涮羊肉恢复原有特点、变得更加好吃的专题文章，前者题为《让东来顺的涮羊肉更好吃》，后者题为《东来顺的涮羊肉更好吃了》。文章发表后，引起了社会各界、尤其是首都民众的广泛共鸣。“小小”的东来顺涮羊肉，

关 键 词：涮羊肉 公私合营 《人民日报》 《北京日报》 专题文章 文章发表 第二版 篇幅 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]