15～30kg陆川猪能量和粗蛋白质水平的研究  

作　　者：何若钢[1] 张家富[1,2] 江永强 覃小荣[1] 殷进炎[1] 李万呈 何国青 梁文全 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005 [2]广西农垦永新畜牧集团金光有限公司,广西南宁530042 [3]广西玉林市陆川县水产畜牧兽医局,广西玉林537700

出　　处：《猪业科学》2013年第3期126-128,共3页Swine Industry Science

摘　　要：选择80头健康、胎次相近,体重接近15kg的陆川猪阉公猪。随机分为4组,每组设2个重复,每个重复10头。研究日粮中不同营养水平对生长期陆川猪生产性能、屠宰性能和肉质性状的影响,以确定陆川猪在生长阶段所需能量、粗蛋白的最佳水平。结果表明:1)不同营养水平对平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响。2)随着营养水平的提高,可使眼肌面积增大、瘦肉率提高。3)随着营养水平的降低,降低肉色评分、增加大理石纹评分和提高肌内脂肪含量。在生长期,陆川猪适宜的消化能为12.55MJ/kg,粗蛋白水平为15.50%。

关 键 词：陆川猪 营养水平 生产性能 屠宰性能 肉质性状 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]