五种人别喝牛奶  

作　　者：胡立 

出　　处：《养生保健指南》2013年第3期69-69,共1页

摘　　要：缺铁性贫血患者若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用。反流性食道炎患者含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。腹部手术后患者牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

关 键 词：饮用牛奶 反流性食道炎 下食道括约肌 贫血患者 肠蠕动功能 吸收利用 术后患者 缺铁性 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]