蚕丝天然丝胶蛋白的紫外吸收能力研究  

Ultraviolet Absorption of the Natural Sericin Silkworm Strain

作　　者：陈复生[1] 叶崇军[1] 魏兆军[2] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥230061 [2]合肥工业大学生物与食品学院,合肥230009

出　　处：《天然产物研究与开发》2013年第3期388-390,共3页Natural Product Research and Development

基　　金：安徽省国际合作项目(10080703025);安徽省农科院院长青年创新基金项目(11B0626);国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站(CARS-22-SYZ09)

摘　　要：丝胶蛋白质将广泛应用于食品、化妆品、纤维加工、细胞工程、医用材料等领域,这种预言是基于其在这些领域的利用上具有诸多独特的、有用的功能特性。紫外吸收能力是化妆品利用的重要功能特性之一。本研究对全天然丝胶茧品种"绿S"、"白S"和现行推广普通蚕品种"菁松×皓月"的丝胶蛋白含量及其紫外吸收能力进行了比较分析。结果表明天然的"绿S"蚕丝胶蛋白质具有较强的紫外吸收能力,在化妆品添加剂领域具有极其优越的利用价值。Sericin silkworm will be widely used in food, cosmetics, fiber processing, cellular engineering, medical materi- als, and other fields, based on its unique and useful functions. The ultraviolet absorption is an important function of suntan cosmetics. This study analyzed the sericine protein content and ultraviolet absorption of ＂Green S＂, ＂White S＂ and the ＂Jingsong ~ I-Iaoyue＂. ＂Green S＂ and ＂White S＂ are two kinds of all-natural sericin cocoon varieties, and the ＂Jingsong ~ Haoyue＂ is a common cocoon variety. The results showed that the sericine protein of ＂Green S＂ had a strong absorption of long waves ultraviolet. Hence, it may have huge potential value in the cosmetic industry.

关 键 词：丝胶蛋白 全天然 蛋白质含量 紫外吸收 

分 类 号：S881.3[农业科学—特种经济动物饲养]