生长期陆川猪适宜营养水平的研究  

作　　者：何若钢[1] 张家富[1,2] 江永强 覃小荣[1] 殷进炎[1] 李万呈 何国青 梁文全 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005 [2]广西农垦永新畜牧集团金光有限公司,南宁530042 [3]广西玉林市陆川县水产畜牧兽医局,玉林537700

出　　处：《养猪》2013年第2期20-22,共3页Swine Production

摘　　要：选择80头健康、胎次相近、体重接近15 kg的陆川阉公猪,随机分为4个营养水平组,每组设2个重复,每个重复10头。研究饲粮中不同营养水平对生长期陆川猪生长性能、屠宰性能和肉质性状的影响,以确定陆川猪在生长阶段所需能量、粗蛋白质的最佳水平。结果表明,1)不同营养水平对日采食量、日增重和料重比均无显著影响;2)随着营养水平的提高,眼肌面积增大、瘦肉率提高;3)随着营养水平的降低,肉色评分降低、大理石纹评分和肌内脂肪含量提高。在生长期,陆川猪适宜的消化能为13.07 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.45%。

关 键 词：陆川猪 营养水平 生长性能 屠宰性能 肉质性状 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]