2012年下半年饲料中霉菌毒素污染状况的分析  

作　　者：黄广明[1] 李肖红[1] 阳艳林[1] 贺坤[1] 劳晔 

机构地区：[1]建明工业(珠海)有限公司,广东珠海519040

出　　处：《养猪》2013年第2期23-24,共2页Swine Production

摘　　要：本文对2012年下半年来自全国16个省市的573份饲料及饲料原料样品中的黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和T-2毒素进行了检测。结果表明,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染比较严重,配合饲料中二者的平均值分别为374.1μg/kg和807.5μg/kg;玉米和DDGS(谷物干酒精糟)等玉米副产品是玉米赤霉烯酮的主要污染源,而呕吐毒素的污染源除了DDGS等玉米副产品以外,还有小麦及麦麸类。虽然黄曲霉毒素B1的污染并不严重,但也偶有超标现象的发生,玉米和粕类等其它原料黄曲霉毒素B1超标率分别为3.1%和5.4%;T-2毒素在我国污染不严重。

关 键 词：霉菌毒素 污染状况 饲料 饲料原料 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]