生猪定点屠宰管理工作现状、问题及建议  

作　　者：牛艺儒[1] 杜娟[1] 王丽[1] 

机构地区：[1]山西省长治市畜牧兽医局,山西长治046000

出　　处：《肉类工业》2013年第4期53-55,共3页Meat Industry

摘　　要：近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题,结合我国国情,通过山西省长治市生猪定点屠宰管理工作实践,对当前生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考依据。

关 键 词：生猪 定点 屠宰 现状 问题 建议 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]