春季花生的增值加工法  

作　　者：佚名 

出　　处：《农家之友》2013年第2期58-58,共1页

摘　　要：花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和粗蛋白质的含量较高，但长期以来仅限于简单的炒食和榨油，其综合利用价值不高。现介绍几种花生的加工增值新途径。一、花生的返鲜加工将普通花生果返鲜加工成鲜花生，一年网季供应市场，具有极好的经济效益？

关 键 词：鲜花生 加工法 综合利用价值 返鲜加工 经济作物 粗蛋白质 加工增值 供应市场 

分 类 号：S565.2[农业科学—作物学]