不同原料中植酸提取方法的研究现状  

作　　者：侯萍[1] 陈冬梅[1] 余善鸣[2] 

机构地区：[1]三亚航空旅游职业学院,海南三亚572000 [2]哈尔滨理工大学荣成学院,山东荣成264300

出　　处：《中外企业家》2013年第2期178-178,182,共2页Chinese and Foreign Entrepreneurs

基　　金：海南省教育厅课题<海南橡胶种子中植酸提取关键技术研究>(Hjkj2012-60)的研究成果

摘　　要：植酸普遍存在于植物性食物中,应用非常广泛。植酸的提取方法主要有三种:菲丁法、溶剂萃取法、膜分离法。提取法制取植酸主要以农产品加工副产物如脱脂米糠、玉米浸渍水等为原料经分离、除杂、中和等工序制取。基于此,对植酸在不同原料中的分布状况进行简要介绍,并对三种植酸提取方法进行了优缺点的对比分析。

关 键 词：提取 植酸 菲丁 萃取 膜分离 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]