纤维素酶在畜牧生产中的应用  

作　　者：袁翠林[1] 王利华[1] 

机构地区：[1]青岛农业大学动物科技学院

出　　处：《饲料研究》2013年第5期19-21,共3页Feed Research

基　　金：山东省自然基金(Y2007D73)

摘　　要：纤维素酶是一组能够降解纤维素的β-D-糖苷键而生成葡萄糖的酶的总称,包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶。纤维素酶在畜禽生产中应用可以促进饲料养分的吸收,改善消化道的健康,提高家畜的生产性能。

关 键 词：纤维素酶 饲料 畜禽生产 生产性能 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]