桑枝栽培优稀真菌技术的研究现状与趋势  

Advancement and Prospect of Ultilization of Mulberry Branch in the Cultivation of Highly Valued Fungi

作　　者：何志强[1,2] 肖更生[1] 邹宇晓[1] 刘军[1] 高云超[1] 符金华[2] 

机构地区：[1]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室,广东广州510610 [2]江西农业大学生物科学与工程学院,江西南昌330045

出　　处：《中国食用菌》2013年第3期1-3,共3页Edible Fungi of China

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金;编号:财教〔2008〕370号;广东省科技计划重点项目(2011A030100003);广东省茂名市科技攻关项目(2011B01024);广东省科技计划项目(2010A090900011)

摘　　要：桑枝是我国传统的中药原料,富含桑黄酮、生物碱等药用活性成分,同时因其纤维类成分含量高,广泛用于各种优稀真菌的栽培。在广泛查阅国内外文献的基础上,综述了桑枝作为一种特殊的栽培基质,在优稀真菌人工栽培技术及产业化开发方面的研究及应用现状,并对桑枝栽培优稀菌的后续发展趋势进行了展望。Mulberry branch was not only a traditional Chinese medicine but also widely used to culture of highly valued fungi due to its abundant flavone, alkaloid and fiber. This paper prospected the trend of mulberry branch in the cultivation of highly valued fungi based on the summarization of current correlated research.

关 键 词：桑枝 优稀真菌 人工栽培技术 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]