北方高寒地区早春大棚马铃薯与青花菜的复种技术  

作　　者：田芳 

机构地区：[1]鸡西市科技情报研究所,黑龙江鸡西158100

出　　处：《黑龙江农业科学》2013年第5期143-145,共3页Heilongjiang Agricultural Sciences

摘　　要：马铃薯和青花菜一直是北方地区广大消费者都比较偏爱的蔬菜。马铃薯含有丰富的钾、锌、铁以及赖氨酸和色氨酸等多种氨基酸,马铃薯中的钾可防治高血压、预防脑血管破裂,所含的蛋白质和维生素C均为苹果的10倍,经常食用对脑细胞具有保健作用,还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化,北方地区是血管疾病及三高疾病的高发区,

关 键 词：马铃薯 北方高寒地区 青花菜 复种技术 早春大棚 北方地区 血管疾病 维生素C 

分 类 号：S532[农业科学—作物学] S635.3