二十载不懈追求 一加一打造中国高端面粉品牌  

作　　者：李文 

出　　处：《农产品加工》2013年第5期56-57,共2页Farm Products Processing

摘　　要：长久以来，白面馒头代表了国人对小康生活的定义和向往。随着国家经济的迅速发展，人民生活水平的逐步提高，消费者对白面馒头的需求越来越旺盛。于是，为了迎合市场需求，部分企业开始在面粉加工生产的过程中添加面粉增白剂，尤其是在国家允许添加增白剂之后，面粉行业添加剂的使用更是达到顶峰。

关 键 词：面粉增白剂 品牌 中国 小康生活 国家经济 市场需求 加工生产 面粉行业 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]