马铃薯收获中机械损伤的分析与思考  

作　　者：康璟[1] 李涛[1] 王蒂[1] 张俊莲[1] 孙伟[1] 张峰伟[1] 吴建民[1] 

机构地区：[1]甘肃农业大学

出　　处：《农业机械》2013年第7期137-139,共3页Farm Machinery

摘　　要：针对我国马铃薯损伤的研究还处于起步阶段,在机械收获过程中,需要对块茎损伤问题进行深入研究。马铃薯块茎损伤70%来源于机械收获,30%来自运输包装。据调查,年产值为25亿美元的马铃薯加工业每年因块茎损伤会损失3亿美元,可见马铃薯收获中机械损伤研究的必要性。本文通过对国内外研究现状的介绍,总结现有技术存在问题,并深入探讨解决马铃薯块茎损伤的发展前景。

关 键 词：机械损伤 块茎 收获 机理 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]