金针菇菌种“溶水型”培养基筛选  

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作  者:田溪 陶军 张文武 董强 

机构地区:[1]天水国家农业科技园区管委会,甘肃天水741030 [2]甘肃省工厂化食用菌工程技术研究中心,甘肃天水741030 [3]天水众兴菌业科技股份有限公司,甘肃天水741030

出  处:《食用菌》2013年第3期41-42,共2页Edible Fungi

摘  要:工厂化食用菌生产的关键是菌种,菌种的纯度、活力、培育时间和抗杂能力,决定着生产的成败、效益的高低和质量的好坏,而菌种生产工艺和培养基成为菌种生产的关键。试验结果表明:"纸浆50%,甘蔗渣40%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、过磷酸钙各1%、水料比1:1.2~1.3"金针菇菌种培养基配方,菌丝萌发力强,液化效果好,接种到采收时间短,产量和生物学效率高。

关 键 词:金针菇 菌种 培养基 筛选 

分 类 号:S646[农业科学—蔬菜学]

 

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