基于高位就业的高职酒店管理专业“订单式”人才培养的实践——以安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业为例  

作　　者：齐炜[1] 

机构地区：[1]安徽工业经济职业技术学院旅游管理系,安徽合肥230051

出　　处：《广西教育学院学报》2013年第2期145-149,共5页Journal of Guangxi College of Education

基　　金：2010年度安徽省教育厅教学研究项目:高职院校酒店管理专业校外实践基地选择指标体系及科学模型构建(20101565);2011年中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目(144)的研究成果

摘　　要：提升学生就业质量,实现学生"高位就业",是解决高职酒店管理专业学生行业就业率低的重要途径之一。文章介绍了酒店管理专业"高位就业"的内涵,结合安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业"844"订单式人才培养模式的实践,从课程体系、实践平台、师资培养等方面阐述了如何养成学生的职业能力,达到学生"高位就业"的目标。

关 键 词：高位就业 订单式 人才培养模式 酒店管理 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]