酒店管理

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相关机构：浙江旅游职业学院武汉职业技术学院桂林旅游学院青岛酒店管理职业技术学院更多>>
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中职旅游酒店管理专业校内实训教学探索
《度假旅游》2025年第2期0133-0135,共3页叶倩 
教育改革深化推行要求中职教育不能只是单纯进行理论知识教学,还要强化培养学生的专业实践能力。从旅游酒店管理专业教育的角度看,为满足上述要求,需要持续优化推行校内实训教学。
课程思政背景下应用型本科院校酒店管理专业教学改革创新研究
《科教文汇》2025年第6期128-131,共4页高维全 王玉霞 
广西教育科学“十四五”规划2022年度民办高等教育专项重点课题“广西独立学院转设后师资存在问题及建设路径研究”(2022ZJY3178);2022年度桂林航天工业学院本科教改项目“基于CDIO理念‘酒店市场营销’课程教学改革与实践”(2022JB03)。
课程思政建设对于应用型本科院校酒店管理专业人才培养具有重要意义,应用型本科院校酒店管理专业课程教学要深挖思政元素,培养适应社会经济发展需要的应用型人才。在分析应用型本科院校酒店管理专业教学改革创新必要性的基础上,总结酒...
关键词：课程思政 应用型本科高校 酒店管理专业 教学改革 
酒店管理成本控制对经济效益的影响研究
《中国集体经济》2025年第7期89-92,共4页周雯琪 
酒店行业面临激烈的市场竞争和日益增长的运营成本,成本控制成为提升竞争力和保持可持续发展的关键。文章深入探讨了酒店管理中成本控制的重要性及其对经济效益的影响。文章分析了成本控制与收入、利润率及资产使用效率的关联,突出其在...
关键词：成本控制 经济效益 服务质量 酒店行业 
基于信息技术的酒店管理专业教学方法创新研究
《中国科技经济新闻数据库 教育》2025年第3期187-190,共4页胡少文 
目前信息技术在中职学校的酒店管理专业教学中广泛运用,这种现代化的教学手段不仅点燃了学生的学习兴趣和积极性,同时也明显地提高了酒店管理专业的教育水平。当进行酒店管理专业教学时,教师有义务合理对信息技术运用,从而为学生未来的...
关键词：信息技术 酒店管理专业 教学方法创新 
新商科背景下“三二分段”专升本人才培养模式改革与实践——以酒店管理专业为例
《经济师》2025年第3期180-181,共2页王丽霞 张羽 
2019年广东省教育厅科研项目“粤港澳大湾区旅游产业效率特征及形成机制研究”(2019WTSCX123)系列成果;广州商学院2021年高等职业教育教学改革研究与实践项目系列成果。
新商科背景下,如何培养适合社会发展的懂技术、能操作、善经营、会管理的复合型、创新型人才成了摆在高等教育面前的一道难题。酒店管理专业“三二分段”专升本人才培养模式进行探讨,研究在新商科背景与互联网发达的技术条件下,“三二...
关键词：新商科 人才培养模式 人才培养 能力素养 
文旅融合背景下技工学校酒店管理专业人才培养模式探讨
《中国科技期刊数据库 科研》2025年第3期027-030,共4页王春燕 
近年来,随着人们生活水平的提高,文化和旅游消费逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。为了进一步促进文旅产业的健康发展,国家发改委推出了新的补贴政策。在文旅融合背景下,推动了酒店行业的快速发展,对于酒店管理专业人才的需求量也...
关键词：文旅融合 技工学校 酒店管理 人才培养 
信息化背景下中职酒店管理专业教学策略研究
《中国新通信》2025年第4期74-76,共3页高涵 
2023年度山东省教育教学研究青年课题“中职酒店管理专业学生职业素养评价指标体系构建及应用研究”阶段性研究成果,课题批准号:2023JXQ110。
在信息技术飞速发展的今天,人们的生产、生活与学习方式发生了明显变化,社会企业之间的竞争日趋激烈。酒店行业对从业人员的专业能力和职业素养也提出了更高的希望和要求。基于此,文章剖析了信息技术对优化中职酒店管理专业教学的意义,...
关键词：信息化背景 中职教学 酒店管理专业 
酒店管理专业本科教学数字化转型研究
《四川旅游学院学报》2025年第1期86-91,共6页梁燕 刘宇青 李志刚 
天津商业大学本科教学改革研究项目“酒店管理专业课程教学数字化转型的研究与实践”,项目编号:TJCUJG2023009。
为适应酒店行业的数字化发展趋势,酒店管理专业本科教学的数字化转型需要与之接轨。围绕数字化时代高等教育专业人才培养规格的变化,剖析酒店管理专业本科教学数字化发展现状,发现存在教学模式陈旧、教学要素落后、教学过程僵化、产学...
关键词：数字化转型 酒店管理 高等教育 数字化教学变革 
“互联网+”时代下酒店管理人才绩效考核模式研究
《经济师》2025年第2期263-265,共3页丁崴 
浙江省高等教育学会2024年度高等教育研究课题:“互联网+”时代产教深度融合的酒店管理人才培养模式研究(编号:KT2024236)。
随着“互联网+”技术的迅猛发展,酒店行业正经历着前所未有的变革,对管理人才的要求亦随之提升。传统绩效考核模式已难以适应现代酒店管理的需求,因此,探索基于“互联网+”的新型绩效考核模式显得尤为重要。文章从数据收集与分析、绩效...
关键词：“互联网+” 酒店管理绩效考核 创新模式 
数字化时代基于岗位胜任力的应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究
《湖北开放职业学院学报》2025年第4期155-157,共3页欧蓉 
中国民办教育协会规划课题(学校发展类)“‘互联网+’背景下酒店管理应用型本科人才培养模式研究”研究成果(项目编号:CANFZG23339);四川民办教育协会课题(项目编号:MBXH23YB549)。
数字化时代背景下,以OBE教学理念为指导,通过对主流招聘网站数据的调研,并结合专家意见,明确了学生最终学习成果是目标岗位胜任力要求,反向设计教学过程。经过对酒店各运营管理岗位通用胜任力和专业胜任力要素的深入调查和评估,构建了...
关键词：数字化时代 岗位胜任力 应用型本科 酒店管理专业 人才培养模式 
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