海澄双糕润  

出　　处：《闽南风》2013年第5期84-85,共2页

摘　　要：“双糕润呀香四方，QQ好呷真正港（闽南语“正宗”的意思），眼睛盯住双糕润．头壳碰在石牌坊……”台湾词坛泰斗庄奴先生在品尝了海澄双糕润之后赞叹不已，并特地创作了这首《双糕润之歌》。海澄双糕润由白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。用上等糯米粉调拌白糖水，再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸成的佐茶名点，正宗的双糕润吃起来是冷喉的，清甜可口，营养价值高。

关 键 词：白糖水 营养价值 糯米粉 石牌坊 冬瓜 肥肉 眼睛 葱 

分 类 号：S858.316.9[农业科学—临床兽医学]