桑椹籽油中脂肪酸的气相色谱-质谱分析  

作　　者：巩丽丽[1] 孔得刚[2] 

机构地区：[1]山东中医药大学实验中心,山东济南250355 [2]山东中医药大学

出　　处：《山东中医杂志》2013年第6期426-427,共2页Shandong Journal of Traditional Chinese Medicine

基　　金：山东省教育厅科研发展计划项目(编号:J12LM58)

摘　　要：目的:对桑椹籽油中的脂肪酸进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,为合理利用桑椹籽油提供依据。方法:采用索氏提取法对桑椹籽中桑椹籽油进行了提取,并进行甲酯化处理,采用GC-MS法进行分析。结果:检出并鉴定了20种脂肪酸,占桑椹籽油色谱峰总面积99.45%,其中含量最高的分别为8,11-亚油酸(77.15%),油酸(6.26%),二者占总峰面积83.41%。结论:桑椹籽油中亚油酸含量较高,对人体有多方面的益处。

关 键 词：桑椹籽 脂肪酸 GC—MS 

分 类 号：R256.22[医药卫生—中医内科学]