浅谈中法餐桌礼仪显性差异及其文化意义——以进餐方式和餐桌气氛两个方面为例  

作　　者：鄢赫[1] 李晓云[2] 

机构地区：[1]四川旅游学院,四川成都610000 [2]上海旅游高等专科学校,上海200000

出　　处：《吉林省教育学院学报（中旬）》2013年第5期141-142,共2页

摘　　要：本文通过对比中法餐桌礼仪显性差异中进餐方式和餐桌气氛两方面特点,体现出中法社会生产和生活方式以及民间传统习俗的差异,反映出两国文化价值观和传统社会心理及思维方式等深层次的区别,从而可帮助大家对以法国为代表的西方文化进行深入了解,对开展中西文化交流确有实际的意义。

关 键 词：餐桌礼仪 进餐方式 餐桌气氛 

分 类 号：G122[文化科学]