餐桌礼仪

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食育在学前教育中的实践与优化策略
《食品与机械》2025年第3期256-256,共1页欧小玉 
从微观层面看,食育是儿童认知世界的首要通道,即通过味觉启蒙建立与自然的联系。儿童在食物的选择中形成价值判断,在餐桌礼仪中习得社会规范,这些看似日常的行为,实则是人格培养的基础工程。从宏观层面看,食育承载着文化基因的传承使命...
关键词：食育 自然联系 价值判断 学前教育 餐桌礼仪 
中西饮食文化差异与英语翻译研究
《中国食品》2025年第4期102-104,共3页王雪霏 
饮食文化作为国家或地区历史、传统、习俗及生活方式的重要体现,蕴含着深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色。中西方饮食文化在食材选用、烹饪技艺、饮食习惯、餐桌礼仪等方面具有显著的差异性,不仅映射了独特的生活哲学和价值观,也对人们...
关键词：英语翻译 饮食文化 中西方文化交流 英语作为国际通用语 烹饪技艺 饮食习惯 餐桌礼仪 跨文化交际 
餐厅服务技能人才培养趋势研究
《食品界》2025年第1期90-92,共3页陈延 
随着餐饮业的快速发展,餐厅服务技能人才的需求日益增加。餐厅服务技能不仅包括传统的点餐、上菜、清洁等基础技能,还涵盖了酒水服务、餐桌礼仪、客户关系管理等专业技能以及数字化服务、智能化设备操作等创新技能。面对日益激烈的市场...
关键词：客户关系管理 餐厅服务 技能人才 数字化服务 智能化设备 基础技能 餐桌礼仪 餐饮业 
《中世纪的餐桌:从食味到知味》
《餐饮世界》2024年第12期39-39,共1页
黑暗料理?用手抓饭?绝不喝水?想看看中世纪饮食文化什么样子吗?不妨读一下广西师范大学出版社出版的《中世纪的餐桌:从食味到知味》。《中世纪的餐桌:从食味到知味》为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者马西莫·蒙塔纳里在广泛介绍...
关键词：饮食文化 餐桌礼仪 烹饪技法 饮食偏好 食材 食味 橄榄油 葡萄酒 
主题语境十九:人与社会——社会服务与人际沟通
《疯狂英语（新策略）》2024年第11期14-19,74,共7页涂丽平 
佳作晨读假定你是李华,你的外国朋友Terry将去他的中国朋友家做客,他发来邮件向你询问有关习俗。请你用英语给他回复邮件,内容包括:1.合适的到达时间;2.合适的礼物;3.餐桌礼仪。
关键词：晨读 人际沟通 餐桌礼仪 朋友家 主题语境 人与社会 邮件 
童谣在培养幼儿进餐习惯中的应用
《山西教育（幼教）》2024年第10期79-80,共2页于娟 
在幼儿期养成良好的进餐习惯,不仅能够保障幼儿获得充足的营养,促进其健康成长,还能够借助餐桌礼仪的教育,锻炼幼儿的自控能力以及社交技能,对幼儿的身心健康及社会化进程具有重要影响。童谣是指儿童传唱的歌谣,因其简短、朗朗上口而得...
关键词：社会化进程 幼儿教育 童谣 社交技能 进餐习惯 餐桌礼仪 自控能力 幼儿期 
亲子共读答“问”
《早期教育（家教·绘本阅读）》2024年第10期14-15,共2页方卫平 
读书能帮助孩子养成良好的生活习惯吗?—家庭环境的支持养成良好的阅读习惯,对孩子的认知、情感、思维发展等均有很大助益。也因此,我们对阅读寄予很大期望,除了促进语言的自然学习,还希望它能帮助孩子应对、纠正生活中的一些问题。有...
关键词：亲子共读 习惯养成 饮食健康 幼儿读物 餐桌礼仪 童话故事 一本 良好的阅读习惯 
地方特色饮食文化外宣翻译研究被引量：1
《中国食品》2024年第10期133-135,共3页冯丽娟 
河南省科技厅软科学项目“科技与文化创意融合下河南文化旅游外宣策略研究”阶段性成果(242400410085)。
随着全球化进程的加速推进,国际文化交流日益密切。如何将我国丰富的地方饮食文化精准、生动地展现给世界,成为外宣翻译的焦点问题。地方饮食文化是在特定区域的自然、历史、社会因素的共同影响下形成的,蕴含着独特食材、烹饪技艺及餐...
关键词：烹饪技艺 饮食文化 餐桌礼仪 食材 外宣翻译 国际文化交流 走向世界 语言文化差异 
“用筷子夹菜”的动作与胶东方言
《环球人文地理》2024年第6期108-108,共1页隋翔宇 
就地理环境而言,山东可以粗分为半岛和内陆两大区域。两大区域的饮食结构虽然有明显差异,但都极为重视餐桌礼仪。餐桌礼仪的一大目的,就是让客人吃好喝好。
关键词：餐桌礼仪 用筷子 饮食结构 地理环境 动作 区域 
中俄饮食文化的异同
《中国食品工业》2023年第23期47-50,共4页李勤 李欣玲 万禹辰 顾羽婷 田婷婷 
本文着重从中俄饮食结构、饮食理念、餐桌礼仪进行讨论,研究中俄饮食文化的异同。中国与俄罗斯在地理环境上存在很大差异,这造成了中俄饮食结构的不同;中国与俄罗斯的民族性格同样存在差异,两国人民有着不同的饮食理念,中国人注重饮食...
关键词：饮食结构 饮食理念 餐桌礼仪 特色饮食 
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