食育

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幼儿园食育课程:保障幼儿健康成长
《留学》2025年第9期76-76,共1页孙亚静 
幼儿时期是形成良好饮食习惯的关键阶段,对幼儿未来的健康有着深远影响。杭州市东新实验幼托园将食育巧妙融入幼儿的日常生活中。园所通过精心设计食育课程,结合园医的专业指导,构建多元化的饮食结构,不仅让幼儿在轻松愉快的氛围中了解...
关键词：幼儿 食育课程 健康成长 杭州市东新实验幼托园 
当食育走进课堂和生活
《中国报道》2025年第5期34-37,共4页李士萌 
我国有关饮食的文化和教育,可追溯到2000多年以前。《黄帝内经》中就曾提到“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”均衡饮食的理念。在北京的一所小学,一节别开生面的课程正在进行。这节课叫《我是小小营养师》,学生是主讲人,而坐在...
关键词：课堂 中国居民平衡膳食宝塔 黄帝内经 食育 
日本中小学食育发展历程与实践经验
《河南科技学院学报(社会科学版)》2025年第4期49-56,共8页张冬冬 
河南省软科学项目“中日比较视域下河南省应对低生育问题研究”(232400410355),主持人:张冬冬;河南省教育厅人文社会科学研究项目“文学视域下孝道思想在日本的传播研究”(2022-ZZJH-439),主持人:张冬冬;河南省教育科学规划专项课题(中小学食育)“中小学食育课程一体化建设与区域推进研究”(2024JZX125),主持人:霍亮;国家留学基金委项目“青年骨干教师出国研修项目”(202300790002),主持人:张冬冬。
食育是以饮食为基础的教育方式。学校食育承载着培养中小学生良好习惯、增强中小学生体质、落实“健康中国”战略等多重价值期待。日本将食育作为基本国策,并视其为学校教育的核心内容,经历了重视食育文化、强调食育育人到贯彻食育立国...
关键词：中小学 食育 综合育人 
什么是食育以及食育的内容
《教师博览(上旬刊)》2025年第4期6-10,共5页李里特 
一、何谓食育自孔夫子以来,青少年的教育一直是社会最关注的问题之一。近代,人们把教育的内容大体归纳为德育、智育、体育等几个方面,可是当前面对青少年成长,乃至全体人类的健康发展,人们开始思考另外一个重要的教育内容,那就是食育。...
关键词：食育 德育 体育 食物摄取 青少年教育 智育 
不足与匮乏:我国食育当前发展困境
《教师博览(上旬刊)》2025年第4期11-12,共2页
邹志平,汤文斯:我国饮食教育发展的不足(一)实践有短板我们通过问卷调查发现:首先,大学生对于饮食教育的了解程度不够。其次,学生们获取饮食知识的渠道非常多,首要渠道是社交网络,但是网络信息参差不齐,网络中还有许多宣传伪科普、假养...
关键词：社交网络 问卷调查 大学生 饮食教育 
对困境的突围:我国食育发展路径
《教师博览(上旬刊)》2025年第4期13-15,共3页
邹志平,汤文斯:通过立法促进食育的发展(一)加强食育立法饮食教育法治构建首先要推进食育立法,构建食育法律保障体系。现阶段我国需要完善“营养法”“国民营养管理条例”等,通过立法的方式来推进饮食教育,确保饮食教育工作落到实处。...
关键词：国民营养管理条例 立法 食育 营养法 
借鉴与启示:国外的食育
《教师博览(上旬刊)》2025年第4期16-19,共4页
唐辛子:日本小学生的食育之前去参加女儿小学的“学园祭”,其中五年级的孩子们所做的年糕饼特别令我惊讶和感动。那一次的“学园祭”,五年级的孩子们在老师的带领下一共做了1000多份年糕饼招待来参加“学园祭”的家长以及同学们。所有...
关键词：食育 唐辛子 小学 日本 学园祭 年糕饼 
“生活即教育”理念下开展大班食育活动的实践研究
《安徽教育科研》2025年第10期57-59,共3页雍银杉 曹昌冬 
芜湖市教育高层次人才(名园长)第三批项目“生活教育理念下幼儿园食育课程的开发与实践”的研究成果。
生活教育理论以“生活即教育”理念为核心,强调教育和生活结合才能发挥作用,教育要通过生活来进行。在“生活即教育”理念的指引下,教师以幼儿生活为基础,开展食育活动,着力构建生活化的食育课程,以期促使幼儿在食育活动中获得全面发展。
关键词：“生活即教育” 大班 食育活动 
幼儿食育班本课程实践研究——以小班“好好吃饭吧”食育主题为例
《世界儿童》2025年第2期0040-0042,共3页涂丽姚 
文章以幼儿园小班为研究对象,围绕班本特色视角下幼儿食育的探索与实施展开研究。文章阐述了班本特色与幼儿食育的基本内涵,分析了幼儿食育的价值,探讨了幼儿食育的具体探索与实施过程,如通过谈话教育、绘本故事、家庭食育实践游戏、制...
关键词：班本课程 幼儿食育 探索与实施 
中华饮食文化主导下高职院校食育模式构建和实施策略研究
《食品工业》2025年第3期162-165,共4页郭永 
全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题:高质量发展背景下高职院校食育体系构建和实施路径研究(SHK2024032)。
针对高职院校食育教育现状,坚持以中华饮食文化自信为主导,探索以食育为载体,与德育、智育、体育、美育、劳育素质教育深度耦合互嵌,构建“一载体、五耦合”特色高职食育模式,实施“以食养德、以食增智、以食健体、以食润美,以食践劳”...
关键词：中华饮食文化 食育 高职院校 大学生 
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