酷似珍珠的薏苡仁  

作　　者：潘文 

出　　处：《中国保健食品》2013年第6期76-76,共1页China Health Food

摘　　要：薏苡仁是一种禾木科植物，长得颇似玉米，其种子里的果仁即薏苡仁，简称薏米、苡仁，又称薏仁、米仁、珍珠米、六谷米、菩提珠等。薏苡仁原产于我国，己有2500多年的栽培历史，早在《神农本草经》中就有药用记载，“主治筋急拘挛不可屈伸、

关 键 词：薏苡仁 珍珠米 《神农本草经》 栽培历史 果仁 薏米 薏仁 

分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]