维药鹰嘴豆金属硫蛋白的提取检测  

作　　者：于立博[1] 刘继文[1] 

机构地区：[1]新疆医科大学公共卫生学院,新疆乌鲁木齐830011

出　　处：《时珍国医国药》2013年第5期1095-1096,共2页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：新疆教育厅重点项目(No.XJEDU2005I16);新疆医科大学科研创新项目(No.XJC2011121)

摘　　要：目的检测维药鹰嘴豆中功能性活性成分金属硫蛋白的含量及分子量大小。方法采用镉-血红蛋白饱和法与聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)检测金属硫蛋白含量及分子量。结果鹰嘴豆中金属硫蛋白含量为0.16 mg/g:分子量大约为14 KD。结论鹰嘴豆中含有金属硫蛋白,生物活性物质金属硫蛋白可能与鹰嘴豆的抗炎抗氧化功能有一定的关系。

关 键 词：鹰嘴豆 金属硫蛋白 镉-血红蛋白饱和法 聚丙烯酰胺凝胶电泳法 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学] R29[医药卫生—中医学]