甜玉米汁饮料营养成分分析  

作　　者：金英燕[1] 卢华兵 胡贤女[1] 石丽敏[1] 

机构地区：[1]浙江省东阳玉米研究所,东阳322100 [2]浙江省东阳市望江南种业有限公司,东阳322100

出　　处：《农业科技通讯》2013年第6期105-106,273,共3页

摘　　要：为了解甜玉米汁饮料营养成分,采用食品安全国家标准方法,对甜玉米汁饮料进行营养成分分析及评价。结果表明,甜玉米汁饮料除了含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分,还富含钙、镁、硒等微量元素。

关 键 词：甜玉米汁 营养成分 分析 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]