广东、湖南两地鸡饲料中矿物元素含量分析  

作　　者：朱余军[1] 韩文彩[1] 陈龙[1] 张晓战[1] 郭剑英[1] 张春红[1] 张建峰[1] 潘家强[1] 

机构地区：[1]华南农业大学兽医学院,广州510640

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2013年第7期62-64,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：在家禽生产中，矿物质有调节动物体内渗透压、保持体液酸碱平衡的作用；同时它又是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺激素的重要组成成分，是家禽正常生活、生产不可缺少的重要物质。人们为保证配合饲料营养的全面性，往往通过外源添加的方式补充多种矿物元素，日粮中矿物元素不足或过多会导致动物矿物元素缺乏症或中毒；因此，实现对配合饲料中矿物元素含量的准确测定对于饲料品质的把握至关重要。此外，严格控制饲料原料中重金属元素的超标也是一个关乎饲料安全和食品安全的重要问题，这同样需要对饲料原料中的重金属元素含量进行准确测定。

关 键 词：金属元素含量 矿物质 鸡饲料 广东 湖南 家禽生产 动物体内 矿物元素 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]