印迹脂肪酶研究进展  

作　　者：吴平[1] 

机构地区：[1]浙江工业大学药学院,杭州310032

出　　处：《北方药学》2013年第7期68-69,共2页Journal of North Pharmacy

摘　　要：生物印迹是一种通过酶与印迹配体之间的相互作用、诱导,从而改变酶构象的方法,修饰过的酶催化活性和稳定性都有显著的增强,扩大了脂肪酶作为生物催化剂的应用。介绍了脂肪酶生物印迹的过程和原理,对生物印迹不同配体的研究进展和生物印迹技术的应用作了总结归纳。

关 键 词：生物印迹 脂肪酶 印迹配体 应用 

分 类 号：Q814.2[生物学—生物工程]