饮用绿茶和咖啡对降低日本人群卒中发病风险的影响  

作　　者：李宏建 

出　　处：《国际脑血管病杂志》2013年第5期373-373,共1页International Journal of Cerebrovascular Diseases

摘　　要：很少有前瞻性研究探讨过饮用绿茶和咖啡对卒中的影响。日本大阪全国心脑血管中心的Kokubo等对绿茶和咖啡饮用量与一般人群卒中发病率之间的关联进行了研究。作者对到2007年底平均接受13年随访的82369位日本人进行研究，年龄45～74岁，人组时无心血管病或癌症。在基线时通过自我管理食物频率问卷评估饮用绿茶和咖啡的情况。在1066718人·年的随访中，总共发生3425例卒中和910例冠心病。在经过多变量校正后，与基本不饮绿茶者相比，饮用绿茶2～3杯／d和I〉4杯／d者发生所有类型卒中的危险比（95％可信区间）分别为0．86（0．78～0．95）和0．80（0．73～0．89）。绿茶饮用量与心血管病和卒中亚型风险呈负相关联系。与基本不喝咖啡者相比，咖啡饮用量3～6次倜、1次／d以及≥2次／d者发生所有卒中类型的多变量校正危险比分别为0．89（0．80～0．99）、0．80（0．72～0．90）和0．81（0．72～0．91）。咖啡饮用量与心血管病和脑梗死风险呈负相关联系。较高的绿茶或咖啡饮用量可降低心血管病和卒中亚型的风险（特别是脑出血，绿茶与咖啡之间的相互作用P=0．04）。在冠心病中未观察到显著的关联。

关 键 词：卒中亚型 发病风险 日本人群 饮用量 喝咖啡 绿茶 心血管病 食物频率问卷 

分 类 号：R743.3[医药卫生—神经病学与精神病学]