电子式吹泡示功仪的研制  

作　　者：于素平[1] 郝伟[1] 管超 巴瑞新[1] 杨冬平[1] 

机构地区：[1]北京东方孚德技术发展中心,北京100037 [2]国贸工程设计院,北京100037

出　　处：《粮油食品科技》2013年第4期114-116,共3页Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

基　　金：国家农业科技成果转化资金项目(2011GB24490001)

摘　　要：电子式吹泡示功仪是用来检测优质小麦流变学特性的专用仪器。阐述了国家农业科技成果转化资金项目——电子式吹泡示功仪研制的原理结构、功能及特点,并对其检测精度进行了分析,结果表明:其稳定性、检测精度等已达到国际和国内相关标准的要求,各项指标达到国外同类仪器的技术水平。

关 键 词：吹泡示功仪 结构和功能 检测精度 

分 类 号：TS210.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]