有机蔬菜——绿叶蔬菜生产技术规程  

作　　者：汪李平[1,2,3,4,5] 周国林[6] 刘义满[6] 

机构地区：[1]华中农业大学园艺林学学院蔬菜学系 [2]<中国瓜菜> [3]<长江蔬菜> [4]湖北省农业科技入户蔬菜作物组 [5]湖北省蔬菜标准园创建专家指导组 [6]武汉市蔬菜科学研究所

出　　处：《长江蔬菜》2013年第15期4-7,共4页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：国家"十二五"林业科技支撑(2011BAD38B07);湖北省教育厅产学研合作重大项目(C2010009);中央高校基本科研业务费专项资金(华中农业大学新农村建设研究课题2011xnc10)

摘　　要：绿叶蔬菜是以嫩叶、嫩茎或嫩梢供食用的速生蔬菜。绿叶蔬菜种类繁多,形态风味各异,适应性广,生育期短、采收期灵活,在有机蔬菜的周年生产和均衡供应中具有不可替代的重要作用。可作搭配品种,提高复种指数,提高单位面积产量及效益等。我国栽培的绿叶蔬菜主要有莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、蕹菜、苋菜、落葵、苦苣、紫背天葵、藜蒿、荠菜、马齿苋等。

关 键 词：绿叶蔬菜 有机蔬菜 生产技术规程 单位面积产量 速生蔬菜 蔬菜种类 均衡供应 周年生产 

分 类 号：S636[农业科学—蔬菜学]