珍稀蔬菜“建水草芽”  

出　　处：《农家科技》2013年第8期8-8,共1页

摘　　要：建水草芽原产于云南省红河州建水县，有100多年的栽培历史，属香蒲科香蒲属宽叶香蒲种，为多年水生草本植物，食用部分为地下肥嫩洁白的匍匐茎。草芽喜温耐热怕寒，

关 键 词：建水县 草芽 珍稀蔬菜 水生草本植物 栽培历史 宽叶香蒲 食用部分 红河州 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]