基于如何改进食品安全信息管理体制的探讨  

作　　者：施媛波[1] 

机构地区：[1]云南师范大学商学院,云南昆明650106

出　　处：《中外食品工业（下）》2013年第5期32-33,共2页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：食品安全问题涉及到广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及到经济健康发展和社会稳定。但是当前在食品领域中存在的信息不对称等导致市场失灵的出现，表现为食品安全问题频发，这就要求必须改进食品安全信息管理体制，从跟不上解决食品安全的信息不对称问题，本文主要从四大方面入手，解决食品安全信息管理体制，，从根本上解决食品领域中的信息不对称现象。这样才能真正保障人民群众的身体健康和生命安全。

关 键 词：食品安全 信息不对称 市场失灵 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]