木鸭梨餐吧:战略导向的企业盈利模式  

作　　者：隋敏 于昕[1] 

机构地区：[1]济南大学管理学院

出　　处：《企业管理》2013年第8期72-74,共3页Enterprise Management

基　　金：山东省社会科学规划研究项目(编号:12CKJZ05);济南大学博士基金项目(编号:XBS1319);济南大学科研基金项目(编号:XKY1114)资助

摘　　要：木鸭梨餐吧在开业不足三年的时间内便在大众点评网跃居“上海大家最想去的餐馆”第一名。它的盈利模式值得研究。

关 键 词：木鸭梨餐吧 主题经营 战略导向 客户群价值开发 顾客价值 盈利模式 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]