应用液体静压力去除蔬菜中疏水性农药  

出　　处：《农产品加工》2013年第8期75-75,共1页Farm Products Processing

摘　　要：据息，2013年5月《创新食品科学和新兴技术》杂志刊登了一项利用液体静压力去除蔬菜中疏水性农药（毒死蜱）的研究，选取毒死蜱含量接近最大残留限量的圣女果，利用液体静压力去除其中的毒死蜱。

关 键 词：液体静压力 疏水性 农药 蔬菜 应用 最大残留限量 毒死蜱 食品科学 

分 类 号：TS207.53[轻工技术与工程—食品科学]