鸡肠道微生物的影响因素及其对宿主代谢的作用  

作　　者：刘彩虹[1] 王丽凤[1] 马晨[1] 张和平[1] 

机构地区：[1]内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重要实验室,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《中国家禽》2013年第15期41-45,共5页China Poultry

基　　金：国家高技术研究发展计划(2011AA100902);农业部现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37)

摘　　要：肠道菌群的组成对宿主健康具有重要的作用。肠道菌群与宿主肠道内营养物质相互作用,参与动物体生长、发育及营养物质消化吸收等全过程。文章通过综述鸡肠道微生物的影响因素(年龄、饲养环境、日粮及病原微生物感染等方面)及肠道菌群与物质能量代谢,肠道菌群与脂类、矿物质、纤维素相关关系综合解析肠道菌群对宿主代谢的作用,为人们了解、认识肠道菌群与宿主的代谢相互作用提供依据。

关 键 词：鸡 肠道微生物 宿主代谢 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]