小麦淀粉理化特性遗传改良研究进展  

作　　者：王红日[1] 王利民[2] 戴双[3] 刘爱峰[1] 曹新有[1] 宋健民[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院作物研究所/小麦玉米国家工程实验室/农业部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室,山东济南250100 [2]山东省农业科学院科技信息工程技术研究中心,山东济南250100 [3]山东省农业科学院农作物资源中心,山东济南250100

出　　处：《山东农业科学》2013年第8期137-140,共4页Shandong Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金项目(31171551);现代农业产业体系建设专项(CARS-03-1-8);作物生物学国家重点实验室开放课题资助

摘　　要：近年来小麦淀粉理化特性遗传改良取得了显著进展,育成一系列高、低直链淀粉含量和糯性小麦,所用方法主要是常规杂交选育,化学诱变和转基因技术也得到广泛应用。但小麦淀粉理化特性遗传改良仍然存在诸多限制,最主要的是种质资源匮乏,另外淀粉检测技术也在很大程度上限制了淀粉特性的改良。

关 键 词：小麦 淀粉 理化特性 遗传改良 

分 类 号：S512.101[农业科学—作物学]