抗战期间传统酿酒业的发展——以四川酿酒业为中心的分析  

作　　者：肖俊生[1] 

机构地区：[1]四川省社会科学院历史研究所,四川成都610072

出　　处：《兰州学刊》2013年第2期44-48,共5页

摘　　要：民国时期是四川酒业承前启后的重要历史发展阶段,抗战时期更是四川酒业发展的巅峰。1937年四川奠定了其酒业大省的地位,1944年产量达到民国时期的最高峰。酿酒业的发展使酒税成为国民政府货物税的最大来源,扩大了社会就业,解决了农产品的出路,促进了农村社会经济和城镇工商业的发展,也一定程度上满足了国防动力酒精制造的需求,为抗战的最后胜利作出了应有贡献。

关 键 词：抗战时期 四川酿酒业 社会经济 

分 类 号：K265.9[历史地理—历史学]